Op 14 juni 2018 organiseert Rikolto (Vredeseilanden) samen met ILVO, Flanders’ Food, Belgian Feed Association, Donau Soja, Eos, Alpro, KU Leuven (Sfere) en Wervel een inspirerend event over soja & eiwittransitie.
In de voormiddag wordt er gefocust op pistes voor meer duurzame soja in diervoeders. De piste met Europese soja krijgt bijzondere aandacht.
- Wat zijn de voordelen?
- Hoe pakken retailers dat aan?
- Wat zijn de implicaties voor Belgische supermarktketens en voedingsbedrijven als ze hiervoor zouden kiezen.
In de namiddag wordt het potentieel van soja en andere eiwitrijke gewassen voor menselijke voeding bekeken. Er zijn bijdragen van verschillende inspirerende sprekers en een aantal bedrijven laat de deelnemers proeven van nieuwe producten.
- Waar? Provinciehuis Leuven
- Wanneer? 14 juni 2018
- Kostprijs:
- Voormiddag: 40 euro (studenten en leden Eos Tracé gratis)
- Lunch: 10 euro.
- Namiddag: gratis.
Inschrijven kan via www.rikolto.be/soja. Op die pagina vindt u overigens ook het hele dagprogramma. Dat wordt voortdurend geactualiseerd.
Bron: Rikolto – mei 2018
