Met een toename van 2 procent benaderde de groei van de melkproductie op wereldvlak in 2018 het langjarig gemiddelde over de periode 2010 – 2018, dat op 2,1 procent uitkomt. We stellen het laatste decennium een iets tragere groei van de wereldmelkproductie vast. De jaarlijkse groeivoet in de periode 2000-2010 was 2,3 procent. Voor 2019 wordt verwacht dat de melkproductie iets minder snel toeneemt, nl. met 1,8 procent.
India sterkste groeier
Net zoals in 2017 blijft India de sterkste groeier in 2018 in absolute volumes koemelk (+ 4,7 miljard kg), voor de EU die met een toename van 1,5 miljard kg de tweede plaats komt. Opvallend is de sterke groei in Turkije met 1,3 miljard kg. In absolute cijfers komt daarna pas de VS met een toename van iets minder dan 1 miljard kg.
Australië grootste daler
Wat de dalers betreft valt vooral Australië op met een terugval van bijna 800 miljoen liter of 8 procent, een gevolg van de hitte en droogte. Sedert 2010 is de koemelkproductie op wereldvlak met 16 procent gestegen. Ook hier zijn de sterkste stijgers India en Turkije, elk met ongeveer 61%. Daarna komen Pakistan en Uruguay. NZ realiseert een toename van 17% op 8 jaar tijd , de VS 13% en de EU 11%. China, Australië , Oekraïne en Rusland gaan er op achteruit.
Verdere daling voorjaar 2019
In de eerste maanden van 2019 wordt bij de grootste exportlanden van zuivel minder melk geproduceerd. De EU realiseert in de eerste 2 maanden een daling van 0,8 procent. In de VS vertraagt de groei en is er in maart zelfs voor het eerst in 5 jaar een daling van de melkaanvoer. Australië (-12% eerste 2 maanden) en Argentinië (-8% eerste 3 maanden) laten een serieuze terugval optekenen. In NZ is de situatie in het eerste kwartaal van 2019 eerder stabiel.
Voor meer gedetailleerde cijfers uit het BCZ-jaarverslag klik Melkproductie in de wereld naar verschillende landen
Bron: naar BCZ-jaarverslag 2018
Toename wereldmelkproductie op niveau langjarig gemiddelde
