De situatie in de zuivelsector is stabiel. Dat besluit het Departement Landbouw en Visserij bij de publicatie van een nieuwe Zuivelbarometer.
De index van het actueel bruto saldo daalt lichtjes van 96 naar 94. Het voortschrijdend bruto saldo, als maatstaf voor de rentabiliteit van het laatste jaar, klimt verder van 70 naar 83. Ten opzichte van de referentieperiode is dat niveau nog steeds laag.
De Vlaamse zuivelbarometer geeft de resultaten weer van 2008 tot het tweede kwartaal van 2017 (van april tot juni). Het rapport is voor het eerst verschenen in mei 2014 en wordt viermaal per jaar gepubliceerd.
Voor het volledige document klik de_vlaamse_zuivelbarometer_2017_september.
Bron: Lenders S. & Deuninck J. (2017) De Vlaamse zuivelbarometer – september 2017, Departement Landbouw en Visserij, Brussel.
“Situatie in zuivelsector stabiel”
