• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.beMelkveebedrijf.be

Nieuws voor de melkveehouder

  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • De Heus Voeders
    • Corteva
    • ForFarmers
    • KWS Benelux
    • Lely
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon
  • FR

Belgische zuivelsector bleef doorgroeien in 2015

Economie 11 juli 2016

De toenemende melkleveringen na het afschaffen van het quotum, de tendens tot internationalisering en de verdere specialisatie in bepaalde zuivelproducten resulteert in een aanhoudende productiestijging voor kaas, melkpoeder, room en boter. Zo blijkt uit recente statistiek met betrekking tot de Belgische zuivelsector.
De productie aan boter en melkpoeders nam toe met resp. 27 en 22 procent. De totale kaasproductie kende maar liefst een stijging van 19 procent vooral te wijten aan nieuwe productiecapaciteiten voor mozzarella. Bij de verse zuivelproducten is de totale stijging met 8,6 procent vooral te verklaren door de toename van gefermenteerde melk met 24 procent. De dalers zijn merendeels terug te vinden in de producten met een kleiner productieaandeel zoals yoghurt (-12 procent), melk met vitamines (-10,2 procent) en magere melk (-6,5 procent).
Consumptiemelk, melkdranken en room blijven de belangrijkste producten in de Belgische zuivelverwerking. In 2015 bedroeg de productie van consumptiemelk, chocomelk en vitamineerde melk ongeveer 900 miljoen liter. Verse zuivelproducten zoals yoghurt, gefermenteerde melkdrankjes, room en desserten zijn goed voor een productievolume van bijna 545.000 ton. Vervolgens bedragen de producties van melkpoeders 230.000 ton, de productie van kaas 96.000 ton, boter 81.000 ton en ingedikte melk en wei 71.000 ton.
Deze producten zijn gerealiseerd op basis van ong. 4,5 miljard liter koemelk, 134 miljoen liter room en 84 miljoen liter magere melk, hierin zijn de ingevoerde leveringen inbegrepen.
Voor de productie van 4 800 ton geitenkaas is vertrokken van 27 miljoen liter geitenmelk. Het aandeel van de eigen Belgische geitenmelk is hierin beperkt tot 42 procent.
Halfvolle melk blijft met zijn aandeel van 33 procent de belangrijkste melkdrank, gevolgd door gefermenteerde melk met een aandeel van 14 procent, volle melk met 13 procent, chocolademelk met 10 procent. Het aandeel van melk met vitamines evenals de productie aan yoghurt blijft beperkt tot respectievelijk 3 en 2 procent.
Tabellen met gedetailleerde gegevens zijn terug te vinden via deze link
https://statbel.fgov.be/nl/statistieken/cijfers/economie/landbouw/verwerking/zuivel/
Bron: Persbericht Algemene Directie Statistiek – Statistics Belgium – 7 juli 2016
 
 
 
 

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Mineralenvoorziening
8 aug

“Mineralenvoorziening jongvee vaak minder goed dan gedacht”

Wereldwijde prijs van boter gestegen in juni
8 aug

Wereldwijde prijs van boter gestegen in juni

Meer koemelk dan buffelmelk geproduceerd in India
8 aug

Meer koemelk dan buffelmelk geproduceerd in India

Mechanische onkruidbestrijding in gangbare teelt
5 aug

Mechanische onkruidbestrijding in gangbare teelt

LimburgGezondTV: Softijs van koeienmelk bij melkveebedrijf Op Wis
5 aug

LimburgGezondTV: Softijs van koeienmelk bij melkveebedrijf Op Wis

Toon meer

Meer melkvee nieuws

Maak hier uw keuze:

bemesting

Diergezondheid

Fokkerij melkvee

Melkveebedrijf

Veevoer Melkvee

Wet en regelgeving

Toon meer

Gerelateerde artikelen

Mineralenvoorziening

“Mineralenvoorziening jongvee vaak minder goed dan gedacht”

Wereldwijde prijs van boter gestegen in juni

Wereldwijde prijs van boter gestegen in juni

Meer koemelk dan buffelmelk geproduceerd in India

Meer koemelk dan buffelmelk geproduceerd in India

Footer

Onze vakpartners

Corteva
Lely
Yara
forfarmers melkveebedrijf.be
KWS melkveebedrijf
MSD Melkvee
Barenbrug
Logo AHV Benelux
  • Abonneren
  • Contactpagina
  • Inschrijven nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2022 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • ForFarmers
    • KWS Benelux
    • Lely
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • FR
Melkveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Analytics

Analytical cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe gebruikers om gaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage etc.

Opslaan en accepteren