Donderdag 12 november 2020 pakte VLAM uit met zijn derde Zuivelsymposium. Het gebeuren focuste op duurzame zuivel en werd deze keer integraal digitaal georganiseerd.
Factbook
Hoe zit het anno 2020 met het welzijn van melkkoeien in België? Wat zijn de nieuwste inzichten? Hoe evolueert dierenwelzijn en hoe borgen de sector dat in de praktijk? Stuk voor stuk vragen waar dit het nieuwste factbook, het derde inmiddels, een antwoord op geeft aan de hand van:
- feiten en cijfers,
- interviews van experten,
- voorbeelden uit onderzoek en praktijk.
Om de integrale publicatie te downloaden klik ‘Naar een duurzame zuivelsector in Europa’
Duurzaamheidsmonitor
De duurzaamheidsmonitor die melkveehouders sinds 2014 de mogelijkheid geeft hun inspanningen aangaande diergezondheid en dierenwelzijn op te volgen en te vergelijken met hun collega’s kreeg een upgrade. Aan de 7 domeinen (gezondheid, welzijn, voeding, energie, water&bodem, milieu&natuur, sociale&economische duurzaamheid) werd inmiddels klimaat toegevoegd. Het aantal duurzaamheidsinitiatieven stijgt daarmee van 35 naar 50.
De pagina’s 20 en 21 van het factbook geven een overzichtelijk beeld van de resultaten van de duurzaamheidsmonitor.
Webinar
Tijdens het webinar belichtte Stef Aerts (Odisee Hogeschool) de evolutie inzake dierenrechten en dierenwelzijn. Anneleen Watteyn (ILVO) focuste specifiek op onderzoek inzake dierenwelzijn in de melkveehouderij.
Om het volledige webinar te bekijken klik: Webinar “Duurzame zuivel: hoe zetten melkveehouders in op dierenwelzijn en -gezondheid?”
Bronnen: BCZ & VLAM – 13 november 2020
