Hoe gaat de melkproductie?

ZuivelNL meldt in hun jaarrapport dat een koe in 2019 gemiddeld 8.870 kg produceert. Bij gezonde melkkoeien gaat de dagelijkse melkgift na de biestperiode snel omhoog. Ze bereikt haar piek rond 40 dagen na afkalven. Deze piekproductie blijft circa 100 dagen. Daarna gaat de productiedalen. Vaarzen bereiken vaak iets later de piek en houden deze ook langer vol.

Melkproductie in Nederland

De melkproductie in Nederland bedraagt jaarlijks bijna 14,0 miljard kilo. Hiervan wordt 56% verwerkt tot kaas, 15% tot melkpoeder, 9% tot consumptiemelk, -producten en boter. 20% is overig.

Op melkveebedrijven in de Zandregio is de melkproductie in de periode 2001-2018 met 35% gestegen tot 18.870 kg per ha voedergewas. Dat is een gemiddelde stijging van 1,8% per jaar vooral dankzij de groeispurt sinds 2005. Daarentegen is in de Veenregio de meetmelkproductie het laagst met gemiddeld ruim 3.500 kg per ha voedergewas lager dan in de Zandregio, aldus Agrimatie.