De Vlaamse zuivelbarometer verschijnt viermaal per jaar. De huidige zuivelbarometer geeft de resultaten weer van het tweede kwartaal van 2016 (april-juni 2016).
De trend van de voorbije kwartalen blijft zich ook in het laatste kwartaal voortzetten: lage melkprijzen en toegenomen kosten zorgen voor zeer slechte economische omstandigheden voor de Vlaamse melkveehouder.
Sinds het laatste kwartaal van 2013 zijn de opbrengsten sterk gedaald. In de tweede helft van 2015 bleven de opbrengsten min of meer constant om vanaf 2016 opnieuw fors te zakken. Terwijl de variabele kosten in 2015 min of meer op een gelijk niveau bleven, zijn ze tijdens het eerste kwartaal van 2016 licht gedaald onder impuls van de lagere energie- en krachtvoederprijzen.
Het actueel bruto saldo zakt ver onder het dieptepunt van 2009. Over de laatste vier kwartalen bekeken bereikt de index van het voortschrijdend bruto saldo een absoluut dieptepunt. Sinds het begin van de meting in 2007 heeft een melkveehouder nog nooit zo weinig inkomen gehaald per 100 liter geproduceerde melk.
Voor de volledige publicatie klik 2016_08_25_de_vlaamse_zuivelbarometer_2016_augustus.
Bron: Lenders S. & Deuninck J. (2016) De Vlaamse zuivelbarometer – augustus 2016, Departement Landbouw en Visserij, afdeling Monitoring en Studie, Brussel.
Zuivelbarometer tweede kwartaal beschikbaar
