Voor een goed gevulde zaal vond op vrijdag 20 februari het seminarie rundveehouderij plaats tijdens de Agridagen in Ravels. Melkveehouders en andere specialisten uit het veld gingen in op actuele thema’s binnen de melkveehouderij: een goede start voor het kalf, praktisch aan de slag met data en goed ruwvoer als basis voor topprestaties.
De grote opkomst van melkveehouders en andere belangstellenden bij het traditionele seminarie rundveehouderij op de vrijdagmorgen van de Agridagen in Ravels bewijst dat deze tweejaarlijkse bijeenkomst nog altijd veel aanzien geniet in de sector. Het was de organisatie ook dit keer weer gelukt om een programma samen te stellen met de nodige inhoud en praktijkgerichte insteek.
Goede start met gezonde kalveren
Peter Mölder, dierenarts en R&D-specialist bij Denkavit, benadrukte dat topprestaties beginnen in de eerste levensweken. Biest noemde hij “vloeibaar goud” vanwege de antistoffen, groeistoffen en vitaminen. Na de biest verkiest hij kunstmelk boven koemelk, omdat die gerichter is aangevuld met onder meer vitamines en antioxidanten.
Ook vroege krachtvoergift is cruciaal. Kalveren die vanaf dag drie water en wat krachtvoer krijgen, ontwikkelen hun pens sneller en groeien beter. Volgens Mölder eten ze op zestien dagen al een halve kilo krachtvoer en zijn ze zwaarder dan leeftijdsgenoten.
Jasmien Lemaire, melkveehoudster in het Pajottenland en tevens werkzaam bij Boone Denkavit, vertelde over de ervaring met bieststrategie op het eigen bedrijf. Er wordt slim omgegaan met eerste en tweede biest. Het doel: weerbare kalveren. “Er wordt vaak gekeken naar bacteriedruk als het bijvoorbeeld gaat over longproblemen. Maar het is vooral belangrijk de kalveren gezond en sterk te houden. Dan kunnen ze veel meer aan. Dit zit hem vaak in de details en goede gewoontes.”
Data aan het roer
Dat data niet langer een luxe is maar een noodzaak, werd helder in de bijdrage van Tjebbe Huybrechts, directeur informatica-oplossingen en genetica van CRV. De sector heeft de voorbije decennia enorme productiestappen gezet dankzij innovatie en genetische vooruitgang. Maar in een context van prijsschommelingen en maatschappelijke druk volstaat maximaliseren niet meer.
“Het gaat vandaag om optimaliseren”, stelt Huybrechts. Beschrijvende data (terugkijken), voorspellende analyses (anticiperen) en voorschrijvende modellen (sturen) vormen samen de toekomst van bedrijfsmanagement. Met digitale tools kunnen melkveehouders beter inspelen op volatiliteit in melkprijzen en kostenstructuur. Economische duurzaamheid blijft daarbij de basis: zonder rendabiliteit geen ruimte voor verdere verduurzaming.”
Melkveehouder Gert Geraerdts uit Bree getuigde hoe hij op het bedrijf in Bree data slim inzet. Door genetische selectie gericht toe te passen en prestaties systematisch op te volgen, slaagt het bedrijf erin productie te verhogen zonder in te boeten op functionele kenmerken of vervangingspercentage. Het strategisch gebruik van gesekst sperma en gerichte selectie blijkt een hefboom voor vooruitgang.
Efficiënt ruwvoer: elke hap telt
In het derde luik stond ruwvoer centraal. Job van de Water, melkveehouder in Arkel en rundveespecialist bij De Heus Voeders, vertelde hoe dit bij hem thuis op het bedrijf werkt. Vorig jaar was Van de Water finalist Beste Graslandboer in Nederland. Zijn boodschap was duidelijk: ken je bodem, analyseer je kuilen en stem je rantsoen af op je bedrijfsdoel.
Phille Renders uit Rijkevorsel vertelde hoe bij hem op het melkveebedrijf de focus ligt op ruwvoer, en dan met name gras. Ook hier geldt: meten is weten. Komt de loonwerker gras hakselen, dan meet Renders de haksellengte en vraagt indien nodig de machine bij te stellen. Strak inkuilen en uitkuilen zijn essentieel voor een goede ruwvoerbenutting.
Eerder deelden we al hoe beide ondernemers het rendement uit gras maximaliseren.
Uitreiking duurzaamheidsawards Milk.be
Tijdens de Agridagen werden de MilkBE Duurzaamheidsawards uitgereikt, waarmee melkveehouders worden erkend die actief werken aan duurzaamheid in hun bedrijfsvoering. Winnaars werden geselecteerd op basis van scores uit de Duurzaamheidsmonitor en jurybezoeken ter plaatse. De prijzen belonen ondernemers die uitblinken op gebied van dierenwelzijn & gezondheid, milieu & voeder, en klimaat & energie – en inspireren collega’s om verdere stappen te zetten richting een toekomstgericht en duurzaam melkveebedrijf.
Tekst en beeld: Gerben Hofman
