De coronacrisis heeft het thuisverbruik van zuivelproducten verhoogd. De zuivelbestedingen van de Belg waren gemiddeld 7,4 procent meer naar zuivel in 2021 tegenover 2019. Zuivel blijft een vanzelfsprekend onderdeel uitmaken van ... Lees meer
Melkproductie
VLAM: 2021 positief jaar voor Belgische kazen
2021 was een positief jaar voor het kaasverbruik van de Belg, zo blijkt uit de cijfers die het marktonderzoeksbureau GfK België aan VLAM rapporteert. Het kaasverbruik steeg met 0,9 kg per capita tegenover 2019 (vóór de ... Lees meer
Milcobel kaas krijgt groen licht
Milcobel laat in samenspraak met het FAVV weten dat de kaasvoorraad die uit voorzorg tijdelijk geblokkeerd werd bij retailklanten en distributeurs, na een listeria incident in de fabriek in Moorslede, opnieuw in de handel mag ... Lees meer
Kaasfabriek Milcobel stilgelegd na vondst Listeria
Bij interne kwaliteitscontroles bij een kaasfabriek van Milcobel in Moorslede, werd een zeer lage concentratie van Listeria vastgesteld in één van de 7 pekelbaden. Dit bad was recent met pekel gevuld. De productie is stilgelegd. ... Lees meer
Olympia wordt onderdeel van de groep Royal A-ware
De familiebedrijven in zuivel Olympia en Royal A-ware gaan een verregaande samenwerking aan, waarbij Royal A-ware de aandelen van Olympia overneemt. De families achter de zuivelbedrijven hebben hierover overeenstemming bereikt ... Lees meer
Van onze partner De Heus
Maximaal rendement uit gras
Jan en Betty Bijker melken ongeveer 70 koeien in het Friese Sint Johannesga. Sinds 2 jaar voeren ze van De Heus. Met 100 procent gras in het rantsoen is het voor Jan de uitdaging om zijn eigen gras zo goed mogelijk te ... Lees meer
Van onze partner Trouw Nutrition
Komende weken kans op broei: zet broeiremmers tijdig op voorraad!
Nu het voorjaar dan toch eindelijk echt op gang lijkt te komen, neemt de kans op broei met de dag toe. Met de warmere buitentemperaturen, grijpen micro-organismen zoals bacteriën, gisten en schimmels hun kans. En dat is niet ... Lees meer
Wereldwijde melkconsumptie groeit naar 1,2 miljard ton in 2030
Gedreven door de toenemende vraag wereldwijd, zal de melkmarkt naar verwachting groeien met een verwachte CAGR van +1,7 procent voor de periode van 2020 tot 2030. Wat naar verwachting het marktvolume tegen het einde van 2030 op ... Lees meer
Ierse zuivel blijft gewild: exportwaarde naar 5 miljard euro
De wereldwijde groei van Ierse zuivel zet door. De export naar het VK steeg met 1 procent tot 926 miljoen euro. Deze prestatie is positief gezien de recordvolumes van het product, 460.000 ton, dat in 2020 het VK binnenkwam, ... Lees meer
Van onze partner De Heus
Fosfor: waarom de juiste balans in het rantsoen van je droge koeien van vitaal belang is
Een uitgebalanceerd rantsoen voor de droge koeien kan de gezondheid van je koppel op lange termijn en de financiële prestaties van je bedrijf ten goede komen. Om rondom afkalven voldoende calcium beschikbaar te hebben om ... Lees meer
