De Argentijnse zuivelsector kende in 2024 een uitdagend jaar, met een dalende melkproductie en stijgende kosten, terwijl de export juist groeide.
Volgens cijfers van het Argentine Dairy Chain Observatory (OCLA) bedroeg de nationale melkproductie in 2024 10,59 miljard liter, een daling van 6,5 procent ten opzichte van het jaar ervoor. Argentinië telde 1.483.587 melkkoeien, met een gemiddelde melkproductie van 23,4 liter per dag per koe, wat neerkomt op 7.138 liter per jaar per koe.
De melkprijs voor producenten lag rond de 0,42 dollar per liter, en de sector bood werk aan 43.000 mensen. In totaal waren er 670 zuivelbedrijven, die samen 32.744 geregistreerde banen creëerden en een omzet van 13,2 miljard dollar realiseerden. Ondanks de binnenlandse krimp groeide de export met 8,1 procent tot 382.700 ton aan zuivelproducten, goed voor een omzet van 1,41 miljard dollar. De belangrijkste afzetmarkten waren Brazilië, Algerije en Chili.
Deze cijfers benadrukken de verschuiving van de Argentijnse zuivelsector richting export, ondanks de interne economische uitdagingen.
Tekst: Gerben Hofman
