Geheel in de lijn van de trend naar meer diversificatie van de landbouwproductie werd bij de uitreiking van de Agrafiek 2017 voor het eerst de ‘Prijs van de verbreding’ toegekend. Gelukkige en geheel terecht trotse winnaar is Hoeve Zuid-Bellegoed uit Ieper.
Het bedrijf wordt gerund door de familie Fleurbaey-Sercu. De melk op het bedrijf geproduceerd wordt tot een divers assortiment van zuivelproducten verwerkt; van boter en plattekaas, over yoghurt en pudding tot recentelijk ook ijs. Daarbij wordt volop geëxperimenteerd met ‘nieuwe smaken’, dixit mevr. Sercu.
Insteek van de nieuwe prijs is een bedrijf extra in het zonnetje te zetten omdat het erin slaagt zijn producten op een creatieve manier meer toegevoegde waarde te geven.
Nieuwe Agrafiek-prijs voor ‘Verbreding’ naar Hoeve Zuid-Bellegoed
