• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.beMelkveebedrijf.be

Nieuws voor de melkveehouder

  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • De Heus Voeders
    • Corteva
    • KWS Benelux
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon
  • FR

Belgische melkveehouderij: trends en cijfers

Economie 12 juni 2019

Zwerfstromen

Het jaarverslag van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ), laat toe de ontwikkeling van de Belgische melkveehouderij te begrijpen vanuit objectieve cijfers.
Het BCZ-jaarverslag werd op vrijdag 7 juni voorgesteld tijdens de jaarvergadering van de beroepsvereniging. Hierbij de voornaamste trends.

  • Meer melkkoeien, minder zoogkoeien

In 2018 zien we nationaal opnieuw een stijging van het aantal melkkoeien, nl. met 1,9% tot zo’n 529.000 stuks. In Wallonië stijgt voor het eerst in jaren het aantal melkkoeien tot 198.000.
Het aantal zoogkoeien daalt wel verder, namelijk met 1,6% tot 412.000; vooral in Vlaanderen (tot 164.000), terwijl het aantal zoogkoeien in Wallonië stabiel blijft.

  • Opnieuw 3% minder melkleveraars

Het aantal melkleveraars daalde in 2018 net als in 2017 met 3%; namelijk 3,4% in Vlaanderen en 2,5% in Wallonië. Eind 2018 waren er nog 6.995 leveraars actief, waarvan 60% Vlaamse en 40% Waalse, een constante verhouding sinds jaren.

  • Alweer stijging melkleveringen

De melkleveringen in 2018 stegen met 3,9% tot 3,9 miljard liter. Dit is een sterkere groei dan vorig jaar, maar de ontwikkeling is lager dan het historisch record van 5% in 2014.
De groei ten opzichte van 2017 situeerde zich vooral in de eerste helft van 2018. Vanaf de zomer daalde de volumestijging. De daling in de tweede helft van 2018 was deels te wijten aan de krimpende marktsituatie voor boter, maar zeker ook aan de gevolgen van droogte en hittestress.
De afgelopen 10 jaar zijn de melkleveringen in België met maar liefst 28% gestegen. Op regionaal niveau valt het verschil tussen Vlaanderen en Wallonië op. In vergelijking met 2017 werd er voor 2018 in Vlaanderen een stijging opgetekend in de leveringen van 4,4%, terwijl men de stijging in Wallonië beperkt bleef tot 2,7%. Sedert 2014 bedraagt de toename in Vlaanderen 24%, terwijl Wallonië een daling met 4% kent.

  • Gemiddelde melklevering stijgt verder

In 2018 is het gemiddelde geleverde volume per melkveebedrijf gestegen met 7,2%, nl. tot 566.162 liter. De afgelopen 10 jaar zijn de gemiddelde leveringen België gestegen met 82%. Dit is het resultaat van een toename van de melkleveringen met 28% en een daling van het aantal melkleveraars met 30%.
Het gemiddeld vetgehalte van de leveringen van 2018 is stabiel gebleven ten opzichte van 2017 en bedraagt 42,13 gram. Het eiwitgehalte daalde met 0,30 gram tot 35,23 g/liter. Het eiwitgehalte was vorig jaar sterk gestegen. Ondanks de daling, blijft het eiwitgehalte in 2018 toch nog boven het gehalte van 2016.

  • 4 op 10 levert meer dan 500.000 liter

In 2018 leverde 8,6% van alle leveraars minder dan 100.000 liter. Daar staat een stijgend aantal melkveebedrijven tegenover namelijk ruim 40%, dat meer dan 500.000 liter levert. Deze bedrijven zijn goed voor 72% van de totale Belgische melkleveringen. In de zuivelcampagne 2013-2014 vertegenwoordigden deze bedrijven 25,7% van de bedrijven en 50,8% van het nationale quotum.
De categorie van de bedrijven met meer dan 1 miljoen liter vertegenwoordigt 12,2% van de Belgische melkveehouders. Deze melkleveraars zijn goed voor 38,1% van de nationale leveringen.
De kaap van 600.000 liter is de scharnierwaarde waaronder de evolutie van het aantal bedrijven daalt, terwijl boven deze waarde het aantal bedrijven stijgt. Deze scharnierwaarde bedroeg nog 200.000 liter in de zuivelcampagne van 2004-2005, en 500.000 liter in 2016.
De melkveebedrijven met de grootste gemiddelde melkleveringen bevinden zich in Vlaanderen. Hier bedraagt het gemiddelde ruim 650.000 liter op jaarbasis. In Vlaanderen liggen de gemiddelde individuele melkleveringen bijna 50% hoger dan in Wallonië.
Ook de gemiddelde leveringen per bedrijf blijven in 2018 stijgen in de twee regio’s. De sterkste stijging wordt geregistreerd in Vlaanderen: 8,0%. In Wallonië zien we een stijging van 5,3%.

  • Kleiner prijsverschil remt omschakeling naar bio

Voor 2018 zien we niet langer een stijging van het aandeel biologische melkkoeien t.o.v. de totale populatie aan melkkoeien in België. Dit percentage ligt in 2018 op 4,1% terwijl het vorig jaar al op 3,9% lag.
Het volume geleverde biomelk steeg tot bijna 2% van de leveringen. De leveringen van biomelk tussen 2018 en 2017 stegen met 24,4%. In Vlaanderen zagen we een verdubbeling in het aantal biokoeien opgetekend voor de periode 2016-2017. De incentive voor deze omschakeling was het grote prijsverschil tussen bio- en gangbare melk. Dit prijsverschil verminderde in 2017 waardoor de interesse in het omschakelen naar biologisch terug daalde.

  • Gemiddeld 34,27 euro per 100 liter

Sinds 2016 wordt er een BCZ-jaarprijs berekend voor de conventionele melk. Zijn inbegrepen: de melkerijpremies op maand- en op jaarbasis, de nabetalingen en de jaarlijkse kosten. De btw is niet inbegrepen.
Voor 2018 bedroeg de BCZ-jaarprijs 34,27 euro per 100 liter. Deze prijs stemt overeen met een daling van 7% t.o.v. de prijzen in 2017. Ten opzichte van 2017 stijgt de hoeveelheid vet, maar daalt de hoeveelheid eiwit per liter sterker.

  • Industrie verwerkte 4% meer

De melkverwerking door de zuivelindustrie in België is de laatste jaren fors gestegen. In 2018 ging het om 4.881 miljoen liter melk. De stijging van zo’n 200 miljoen verwerkte liters is toe te wijzen aan de sterke daling in uitvoer in bulk en de stijging van de melkleveringen. De daling in invoer in bulk komt in het resultaat niet sterk tot uiting.
Sedert 2006 is de melkaanvoer met 35,4% of 1.035 miljoen liter gestegen. In dezelfde periode bedroeg de stijging van het volume ingevoerde melk 549 miljoen liter. De volumes verwerkte melk in België zijn in die periode dus gestegen met ruim 1,8 miljard liter; een stijging van 59%.
Voor meer gedetailleerde cijfers en vergelijkende tabellen klik BCZ JAARVERSLAG 2018 ANALYSE VOOR BELGIE
Bron: BCZ – 7 juni 2019
 

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Boerenbond investeert twee miljoen euro om stikstofoplossingen te zoeken
3 feb

Boerenbond investeert twee miljoen euro om stikstofoplossingen te zoeken

A2A2-melk: een oplossing voor verteringsproblemen?
3 feb

A2A2-melk: een oplossing voor verteringsproblemen?

NIEUW co-product bij Duynie Feed: Nutribond
3 feb

NIEUW co-product bij Duynie Feed: Nutribond®

Amazone biedt 7 jaar garantie tegen roesten kunstmeststrooiers
3 feb

Amazone biedt 7 jaar garantie tegen roesten kunstmeststrooiers

Arkink: Als je met één persoon melkt, moet het gewoon goed lopen
3 feb

“Als je met één persoon melkt, moet het gewoon goed lopen”

Toon meer

Meer melkvee nieuws

Maak hier uw keuze:

bemesting

Diergezondheid

Fokkerij melkvee

Melkveebedrijf

Veevoer Melkvee

Wet en regelgeving

Toon meer

Gerelateerde artikelen

Boerenbond investeert twee miljoen euro om stikstofoplossingen te zoeken

Boerenbond investeert twee miljoen euro om stikstofoplossingen te zoeken

A2A2-melk: een oplossing voor verteringsproblemen?

A2A2-melk: een oplossing voor verteringsproblemen?

NIEUW co-product bij Duynie Feed: Nutribond

NIEUW co-product bij Duynie Feed: Nutribond®

Footer

Onze vakpartners

Corteva
Lely
Yara
KWS melkveebedrijf
Barenbrug
Logo AHV Benelux
  • Abonneren
  • Contactpagina
  • Inschrijven nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • KWS Benelux
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • FR
  • Compost
Melkveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Analytics

Analytical cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe gebruikers om gaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage etc.

Opslaan en accepteren