• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.beMelkveebedrijf.be

Nieuws voor de melkveehouder

  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • De Heus Voeders
    • Corteva
    • KWS Benelux
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon
  • FR

VLAM viert 10 jaar 'Streekproducten'

Actueel 30 april 2014

De tiende verjaardag van het label ‘Streekproducten’ werd in Gent gepast gevierd in het Groot Vleeshuis. VLAM-directeur Frans De Wachter mocht aan vijf producenten ‘een vork’ overhandigen.
VLAM creëerde een Vlaams label voor traditionele streekproducten. De oogst is groot. Meer dan 180 producenten claimen met fierheid dat ze een erkend streekproduct op de markt brengen. De zuivelsector is vooral aanwezig met kaas en boter. Bladerend in het aanbod vinden we toch wel een aantal exclusieve producten zoals de Beerselse mandjeskaas, de Postelse harde abdijkaas, hoeveboeter uit de Westhoek en kaas uit het land van Herve.
Voor het eerst in tien jaar streekproducten werd het initiatief genomen om in vijf rubrieken telkens drie producten te nomineren waarna een deskundige jury telkens een onderscheiding, een vork, toekende. In iedere rubriek ging de vork uiteindelijk naar de producent die als eerste een erkenning kreeg voor zijn of haar product.
In de rubriek ‘traditie’ werden Antwerpse kandij, lokaal geproduceerde mosterd en  Zuid-West-Vlaamse roodbruine bieren weerhouden. De rubriek ‘ambachtelijk’ werd gestoffeerd door Limburgse stroop, lokale koffie en streekgebonden pensen. In de ‘streekgebonden’ vork vonden we Lukken (platte wafeltjes), waterkers en Boulogneworst (op basis van paardenvlees). In de rubriek ‘faam’ werden de cuberdons (neuzen of tjoepkes), de Aalsterse vlaai en het grondwitloof voorgedragen. Ten slotte was er nog het  luik ‘lokale ingrediënten’ met hoeveboter, rundvlees afkomstig van lokale (vlees)rassen en gedroogde hesp.
De beoordelingscommissie kwam uiteindelijk tot volgend verdict:
Traditie: Brouwerij Rodenbach.
Ambachtelijk: West-Hagelandse pensen van beenhouwerij Vangramberen.
Streekgebonden: West-Vlaamse lukken van Jules Destrooper.
Faam: Grondwitloof uit de Denderstreek.
Lokale ingrediënten: Westhoek hoeveboter.
Melkveehouders actief in het domein van streekproducten en die geïnteresseerd zijn om een erkenning aan te vragen vinden alle nuttige informatie op de website: www.streekproduct.be Deze site biedt overigens ook een overzicht van alle erkende producten.
 

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Lunchwebinars
2 feb

Lunchwebinars over het nieuwe GLB 2023-2027

China zegt met succes 3 ‘superkoeien’ te hebben gekloond: die zouden jaarlijks 18 ton melk per koe kunnen produceren
2 feb

Het klonen van koeien die jaarlijks 18 ton melk kunnen produceren is succesvol in China

BSE-koe had ‘ouderdoms’-BSE: voer was geen oorzaak
2 feb

BSE-koe had ‘ouderdoms’-BSE: voer was geen oorzaak

Voor het eerst sinds 2011 BSE gekkekoeienziekte aangetroffen bij Nederlands rund
1 feb

Voor het eerst sinds 2011 BSE aangetroffen bij Nederlands rund

Zeventien demonstratieprojecten voor duurzame landbouw en dertien operationele groepen EIP krijgen groen licht
31 jan

Groen licht voor 17 demonstratieprojecten en 13 operationele groepen voor duurzame landbouw

Toon meer

Meer melkvee nieuws

Maak hier uw keuze:

bemesting

Diergezondheid

Fokkerij melkvee

Melkveebedrijf

Veevoer Melkvee

Wet en regelgeving

Toon meer

Gerelateerde artikelen

Lunchwebinars

Lunchwebinars over het nieuwe GLB 2023-2027

China zegt met succes 3 ‘superkoeien’ te hebben gekloond: die zouden jaarlijks 18 ton melk per koe kunnen produceren

Het klonen van koeien die jaarlijks 18 ton melk kunnen produceren is succesvol in China

BSE-koe had ‘ouderdoms’-BSE: voer was geen oorzaak

BSE-koe had ‘ouderdoms’-BSE: voer was geen oorzaak

Footer

Onze vakpartners

Corteva
Lely
Yara
KWS melkveebedrijf
Barenbrug
Logo AHV Benelux
  • Abonneren
  • Contactpagina
  • Inschrijven nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • KWS Benelux
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • FR
  • Compost
Melkveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Analytics

Analytical cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe gebruikers om gaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage etc.

Opslaan en accepteren