Oekraïne wil de waarde van zijn zuivelexport richting 2035 bijna verdubbelen. Het ministerie van Economie, Milieu en Landbouw heeft daarvoor een conceptstrategie voor de ontwikkeling van de zuivelsector gepresenteerd.
Volgens de plannen moet de exportwaarde stijgen van naar verwachting 401 miljoen dollar in 2025 naar 800 miljoen dollar in 2035. Oekraïne wil daarbij sterker inzetten op zuivelproducten met meer toegevoegde waarde, zoals caseïnaten, melkproteïneconcentraten en babyvoeding. Deze producten moeten op termijn 40 procent van de zuivelexport in Oekraïne uitmaken.
Ook moet er flink worden geïnvesteerd in verwerking en primaire productie. De strategie noemt een investeringsdoel van minimaal 1 miljard euro in zuivelverwerking voor 2030. Daarmee wil Oekraïne ongeveer veertig moderne zuivelfabrieken en meer dan honderd industriële melkveebedrijven realiseren.
Uitdagingen in zuivelsector Oekraïne
De Oekraïense zuivelsector kampt nog altijd met grote uitdagingen, waaronder de gevolgen van de oorlog, een krimpende binnenlandse markt, beperkte toegang tot buitenlandse markten en verouderde technologie. Tegelijkertijd groeide de export vorig jaar met 12 procent in volume en 35 procent in waarde.
Voor de Europese zuivelmarkt is vooral relevant dat Oekraïne zijn wetgeving verder wil afstemmen op EU-normen en zijn exportpositie wil versterken.
Tekst: Gerben Hofman
