Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft zijn jaarverslag over 2025 gepubliceerd. Daaruit blijkt dat het agentschap dagelijks gemiddeld ongeveer 500 controles uitvoerde om de voedselveiligheid te bewaken. In totaal vonden 182.420 inspecties plaats bij 56.456 bedrijven.
Inspecties en maatregelen
Volgens het jaarverslag van het FAVV leverde 85,9 procent van de inspecties een gunstig resultaat op. Van de 62.168 geanalyseerde stalen bleek 98,1 procent conform de geldende normen. Wanneer inspecteurs tekortkomingen vaststelden, volgden verschillende maatregelen. Het agentschap gaf 14.776 waarschuwingen en stelde 9.954 processen-verbaal op. Daarnaast werden 1.458 productpartijen in beslag genomen. In 508 gevallen werd een zaak tijdelijk gesloten omdat de volksgezondheid mogelijk in het gedrang kwam. Verder voerden Belgische voedingsbedrijven 279 productterugroepingen uit. Die hadden volgens het FAVV vooral betrekking op chemische risico’s of microbiologische gevaren. Daarnaast werden 99 consumentenwaarschuwingen verspreid, meestal vanwege ontbrekende of foutieve allergeneninformatie.
Meer klachten en grenscontroles
Het Meldpunt voor de Consument ontving in 2025 in totaal 6.268 klachten. Dat is een stijging van 20 procent ten opzichte van een jaar eerder. Volgens het jaarverslag leidde 55 procent van de meldingen tot maatregelen op het terrein. Daarnaast bleef België een belangrijke toegangspoort voor goederen richting de Europese Unie. Het FAVV controleerde 132.010 zendingen aan de Belgische grenzen. Uiteindelijk werden 1.267 zendingen geweigerd. Ook introduceerde het agentschap in november de Food Hygiene Rating. Via deze toepassing kunnen consumenten de voedselveiligheidsscore van restaurants, bakkerijen en winkels raadplegen. Volgens het FAVV moet dit bijdragen aan meer transparantie over voedselveiligheid.
Uitbraken en andere risico’s
Het FAVV kreeg in 2025 ook te maken met verschillende incidenten. Zo werden in augustus elf woonzorgcentra getroffen door een uitbraak van de STEC-bacterie. Meer dan zeventig personen werden ziek en negen mensen overleden. Uit onderzoek kwam rauw rundgehakt naar voren als meest waarschijnlijke besmettingsbron.
Daarnaast registreerde het agentschap twintig uitbraken van vogelgriep bij gehouden pluimvee en 350 besmettingen bij wilde vogels. Daardoor werden ongeveer 665.000 stuks pluimvee geruimd op professionele bedrijven. Bovendien werden voor het eerst twee buitenkatten besmet aangetroffen op een getroffen pluimveebedrijf.
Ook op het gebied van plantengezondheid bleef waakzaamheid nodig. Zo werden in juli twee dode Japanse kevers aangetroffen in een Belgisch bedrijf. Volgens het FAVV vormen deze kever en andere uitheemse organismen, zoals de Oosterse fruitvlieg, een mogelijk risico voor de landbouw.
