De Servische melkveehouderij maakt een duidelijke professionaliseringsslag. Nieuwe initiatieven in de landbouwsector, waaronder betere voorlichting, investeringen in duurzame productie en samenwerking met grote coöperaties, moeten de zuivelsector toekomstbestendig maken.
In Klek, nabij Zrenjanin (Vojvodina), laat de landbouwcoöperatie Agro Klek zien wat moderne melkveehouderij kan opleveren. De coöperatie beheert 12.000 hectare land, houdt 1.200 runderen en beschikt over een visvijver van 80 hectare. Met 600 melkkoeien produceert Agro Klek jaarlijks zo’n zes miljoen liter melk, gemiddeld meer dan 10.000 liter per koe dus. Jaarlijks wordt tussen de 500.000 en 800.000 euro geïnvesteerd in verdere modernisering en verduurzaming.
Eigen werkwijze
De coöperatie werkt met een systeem waarin akkerbouw en veehouderij elkaar versterken. Eigen geteelde gewassen dienen als basis voor het voer, terwijl de mest wordt benut in de teelt. Volgens directeur Radovan Bokić zijn samenwerking tussen boeren en subsidies in moderne machines essentieel om concurrerend te blijven, zeker onder moeilijke klimaatomstandigheden.
Het Servische ministerie van Landbouw voert per 1 januari 2026 een nieuw systeem in voor agrarische adviesdiensten. Melkveehouders kunnen rekenen op begeleiding bij bedrijfsvoering, subsidieaanvragen, bodemanalyses en efficiënt gebruik van voer en meststoffen. Het doel is om kennisoverdracht en bedrijfsoptimalisatie te versnellen.
Tekst: Gerben Hofman
