De productie van biologische melk is tussen april en september met 15 procent gedaald, wat neerkomt op een totaal van 35 miljoen liter. Dit blijkt uit de cijfers van Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB). Als oorzaak worden gestegen kosten genoemd, alsmede de stijgende prijzen van biologisch voer.
De prijsstijgingen hebben sommige boeren doen besluiten de veestapel terug te brengen. Sommige bedrijven schakelden weer over naar de gangbare productiemethode en hebben de biologische methode verlaten.
Vraag naar biologische melk daalt
In juli maakte de AHDB al bekend dat de consumentenvraag naar biologische producten dit jaar is gedaald omdat ze besparen op de boodschappen. Deze trend blijkt zich voort te zetten. De vraag naar biologische zuivelproducten is 15 procent gedaald ten opzichte van het voorgaande jaar.
Zuivelanalisten waarschuwen dat het herstel van de biologische melkproductie lang kan duren, mogelijk maanden, zo niet jaren.
