Midden oktober verzamelde de internationale voedingssector in Keulen voor de tweejaarlijkse afspraak op Anuga, de grootste levensmiddelenvakbeurs ter wereld. VLAM was er aanwezig met een recorddeelname en zette drie groepsstanden op voor 41 exporteurs van zuivel, pluimvee, konijn, rund- en varkensvlees.
7.063 standhouders uit 108 landen, 160.000 bezoekers uit 192 landen en dat allemaal op een oppervlakte van 284.000 m². Met 89 procent buitenlandse standen en 68 procent bezoekers van buiten Duitsland, bevestigt Anuga nog maar eens zijn rol als wereldbeurs.
Drie VLAM-standen
Naar goede traditie zijn Vlaamse bedrijven steeds goed vertegenwoordigd op Anuga. VLAM neemt de organisatie op zich voor de exportbedrijven van versproducten. Dit jaar namen er 6 zuivelbedrijven deel, stonden er 1 konijnenvleesexporteur en 8 pluimveeleveranciers op de stand van pluimvee & konijn en verwelkomde Belgian Meat Office 26 bedrijven op de vleesstand.
Zuivel
79,5 procent van de Belgische zuivelexport (in waarde) is bestemd voor de Europese markt, de resterende 20,5 procent gaat naar derde landen. Opvallend is dat tussen 2010 en 2014 zowel de export naar Europese als naar verre bestemmingen een groei van 23 procent lieten optekenen. Onze producten blijken dus ook op onze Europese ‘thuismarkt’ nog zeer gegeerd.
In 2014 rondde de Belgische zuivelexport naar Duitsland de kaap van 500.000 ton, goed voor een volumeaandeel van 23 procent van de totale Belgische zuivelexport. In volume neemt melk uiteraard het leeuwendeel van de export voor zijn rekening, gevolgd door zuivelbereidingen. In waarde staat Duitsland op de derde plaats met een aandeel van 14%. Nederland is met 20 procent onze belangrijkste zuivelklant, gevolgd door Frankrijk met 18,5 procent.
Anuga: zes Belgische zuivelbedrijven op VLAM-stand
