• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Melkveebedrijf.beMelkveebedrijf.be

Nieuws voor de melkveehouder

  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • De Heus Voeders
    • Corteva
    • KWS Benelux
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon
  • FR

Fusiecoöperatie van Waalse en Vlaamse melkveehouders lanceert Biomilk.be

Bedrijfsnieuws 22 juni 2017

Biomelk Vlaanderen en BioLait Wallonië varen voortaan onder een gemeenschappelijke naam. Biomilk.be telt aan beide zijden van de taalgrens 32 producenten. Straks komen er langs Vlaamse zijde 13 nieuwe bio-producenten bij waardoor de gezamenlijke productie van 11 naar 18 miljoen liter stijgt. 
De coöperatie wordt geleid door actieve melkveehouders die deze taak dus naast hun job vervullen. Biomelk Vlaanderen is al van in 2002 actief in Vlaanderen. In 2006 werd ongeveer 5 miljoen liter geleverd. Rond die periode waren er de eerste contacten met BioLait Wallonie. Vrij snel kwamen beide partijen tot de conclusie dat samenwerken een must werd.
Recent werden een paar ingrijpende beslissingen genomen. Eerst werd gezocht naar een nieuwe, vooral kortere, naam. Dat werd Biomilk.be.  Samen met de nieuwe naam ziet de coöperatie het aantal leveraars langs Vlaamse zijde met 13 toenemen. In Wallonië, waar meerdere spelers actief zijn op de biomarkt, is de aangroei beperkt tot 2 bedrijven. Concreet wordt volgend jaar op een productie van 18 miljoen liter gemikt. De prijs die de producenten ontvangen is voor iedereen, ongeacht de grootte van het bedrijf, dezelfde. Een kwestie van solidariteit. Die prijs varieert van winter naar zomer van 50 en 45 eurocent.
Nieuwe kazen via ambachtelijke verwerkers
Biomilk gaat voor de verwerking tot kaas van een deel van de productie in zee met lokale ambachtelijke verwerkers die onder naam van ‘Bioterroir’ producten op de markt brengen. Deze merknaam is eigendom van Biomilk.be. De kaasmakers die deze benaming mogen gebruiken worden met zorg uitgezocht. Het gaat om de Fromagerie du Bairsoû uit Trois Ponts, de kaasmakerij Herve-société en de Fromagerie de Vielsalm. Verder wordt biomelk geleverd aan Pur Natur, de Damse Kaasmakerij, de kaasmakerij Gros Chêne en de Fromagerie de Vielsalm.
Er werden meteen ook 2 nieuwe kazen voorgesteld. ‘Bella’ is een rauwmelkse kaas met gewassen korst van de Fromagerie du Bairsoû.  ‘Authentique’ is een lactosevrije abdijkaas gemaakt van zuivere grasmelk, geproduceerd door de kaasmakerij Herve-Société. Melk dus van koeien geproduceerd in de lente en de vroege zomer. Het lentegras geeft een unieke smaak aan de kaas. Authentique zal dus enkel in de lente en de vroege zomer geproduceerd worden. De commercialisatie van deze laatste kaas loopt via Bio Planet, een onderdeel van de groep Colruyt.
De top (zie foto) van deze exclusieve coöperatie lichtte de plannen voor de toekomst toe op het bio-melkveebedrijf van Luc Hollands, gelegen in Teuven.
Het volledige verhaal kunt u vanaf 12 juli lezen in Melkveebedrijf België – editie juli & augustus 2017.
Bron: Clem Reynders – Melkveebedrijf juli & augustus 2017
 
 

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Boerenbond & Cera investeren samen in innovatie en de verdere verduurzaming van de land- en tuinbouw
30 jan

Boerenbond & Cera investeren in innovatie en de verduurzaming van de land- en tuinbouw

Nutrivice Consultancy Raf Nagels
30 jan

“Gezonde koeien zijn het belangrijkste, de rest komt dan vanzelf”

PODCAST | Kan kunstmest strooien nog wel uit?
27 jan

PODCAST | Blik op 2023: stikstofefficiëntie en plantversterking

Alrena
26 jan

Mest efficiënter uitrijden met het Alrena Section Control-systeem

Landbouwjaarprijzen in 2022 – eerste schattingen
26 jan

Eerste schatting van de landbouwjaarprijzen in 2022

Toon meer

Meer melkvee nieuws

Maak hier uw keuze:

bemesting

Diergezondheid

Fokkerij melkvee

Melkveebedrijf

Veevoer Melkvee

Wet en regelgeving

Toon meer

Gerelateerde artikelen

Boerenbond & Cera investeren samen in innovatie en de verdere verduurzaming van de land- en tuinbouw

Boerenbond & Cera investeren in innovatie en de verduurzaming van de land- en tuinbouw

Nutrivice Consultancy Raf Nagels

“Gezonde koeien zijn het belangrijkste, de rest komt dan vanzelf”

Verminder risico op melkziekte: AHV introduceert StartLac Paste

Van onze partner AHV

Verminder het risico op melkziekte: AHV introduceert StartLac Paste!

Footer

Onze vakpartners

Corteva
Lely
Yara
KWS melkveebedrijf
Barenbrug
Logo AHV Benelux
  • Abonneren
  • Contactpagina
  • Inschrijven nieuwsbrief
Logo Melkveebedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Bemesting
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Melkveewinning
  • Veevoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Barenbrug
    • Corteva
    • De Heus Voeders
    • KWS Benelux
    • Lely
    • Trouw Nutrition
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • FR
  • Compost
Melkveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Analytics

Analytical cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe gebruikers om gaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage etc.

Opslaan en accepteren