Nieuwe start, bekende formule
Wanneer u deze nieuwste editie van Melkveebedrijf voor u heeft, is 2012 net enkele dagen oud. De redactie wenst u daarom vooreerst alle goeds voor het nieuwe jaar.

Agribex 2011 kreeg naar schatting 120.000 bezoekers over de vloer; een daling van 6 % ten opzichte van de vorige editie. Dat is echter niet meer dan een weerspiegeling van de natuurlijke daling van de Belgische landbouwbevolking. Als naar gewoonte bracht het tweejaarlijkse mechanisatie-evenement boeiende techniek met een duidelijke link richting de toekomst.

Jongveeopfok krijgt niet altijd de aandacht die het verdient. De arbeidsvraag op een bedrijf staat een goede opstart soms in de weg. Toch zal een goed begin van een kalf beloond worden aan het eind van de rit. Want naast de opfokkosten blijken er nog meer kosten te kleven aan een onjuist opgefokt dier.

Maatschap Dogger-Koops voert de kalveren nog op traditionele wijze, met de hand. En dat terwijl er wel een melkrobot op het bedrijf draait. Jan Henk Dogger vertrouwt voor het jongvee meer op zichzelf dan op computers. Dogger is zuinig op zijn jongvee, want in 2016 wil de maatschap 160 koeien melken. Een goede biestkwaliteit en weinig stressmomenten bij de kalfjes moeten ervoor zorgen dat vaarzen goed op productie komen, terwijl er massaal gesekst sperma wordt ingezet om zoveel mogelijk vaarskalveren te
fokken.

Eind 2011 kon Melkveebedrijf Dairymaster in Ierland bezoeken. De melkmachinefabrikant exporteert zijn aparte techniek pas sinds 2000. Inmiddels gaat 70 % van de eigen productie al de hele wereld rond.