Nieuwe publicatie verklaart inkomensverschillen op melkveebedrijven

29.06.2011

Het Departement Landbouw en Visserij, afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling heeft de vernieuwde publicatie ‘Inkomensverschillen op melkveebedrijven: verklarende parameters ’ klaar.
Er zijn en blijven belangrijke verschillen in arbeidsinkomen tussen melkveebedrijven. Daartoe werden de boekhoudkundige resultaten van de melkveebedrijven uit het Landbouwmonitoring netwerk (LMN) van de Afdeling Monitoring en studie ( AMS) geanalyseerd. De resultaten werden enerzijds bekeken per liter melk en per melkkoe. Via een wetenschappelijk statistische methode werd gezocht naar de verklaring van de verschillen in arbeidsinkomen en dit zowel per liter als per koe. Uit de studie komt naar voor dat deze grote verschillen inderdaad te verklaren zijn door een beperkt aantal opbrengst- en kostenfactoren. Die factoren slaan op: de vaste kosten voor gronden en gebouwen ( met inbegrip van afschrijving en intrest op quota), de voederkosten ( bestaande uit variabele kosten gebruik eigen ruwvoeders, kost voor verbruik van plantaardige nevenproducten en kost krachtvoeders), opbrengst uit verkoop van melk en de post omzet en aanwas. Uit de combinatie van genoemde factoren kan men het arbeidsinkomen op een zeer betrouwbare manier (met een zekerheid van meer dan 95 %) schatten. Om de bepalende factoren op bedrijfsniveau te kennen is een bedrijfseconomische boekhouding nodig. Sommige factoren zijn slechts op lange termijn te beïnvloeden (bv vaste kosten). Andere factoren zijn evenwel op korte termijn te beïnvloeden. Aan het bedrijfsmanagement sleutelen is niet eenvoudig maar het kan. Typisch voor de melkveehouderij betekent dat werken op diverse fronten. Gaande van het optimaliseren van de ruwvoederwinning tot het optimaal uitbaten van de veestapel.
Brochure is beschikbaar op volgend adres:
Departement Landbouw en Visserij
Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling
Mevrouw Carine Van Eeckhoudt
Ellipsgebouw, 6^e verdieping, bus 40
Koning Albert II-laan, 35
1030 Brussel
tel. 02.552.79.01     fax 02.552.78.71
e-mail: carine.vaneeckhoudt@lv.vlaanderen.be
www.vlaanderen.be/landbouw  (rubriek publicaties)