Les éditions de Lait & & Elevage

Le principe de réalité

Dans toute activité professionnelle et économique, il y a quelque chose qui s’appelle le principe de réalité. Celui-ci ne consiste pas à faire preuve de résignation ou de témérité, mais à appréhender froidement une situation donnée et à s’efforcer d’en atténuer les effets ou, mieux encore, à la retourner en sa faveur.

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Santé animale: se montrer proactif

Le début de l’année 2012 est marqué par deux importants programmes dans le domaine de la santé animale: d’une part, le statut obligatoire IBR depuis le 5 janvier de cette année et d’autre part le plan de contrôle de la paratuberculose via les échantillons du contrôle laitier. Ces deux sujets sont abordés dans la rubrique En bref.

Clôturer l’année sur une note positive

En cette fin d’année, le climat économique et politique général est tout sauf réjouissant, tant les nuages s’amoncellent à l’horizon. La crise financière et économique dans laquelle l’Europe entière s’enfonce semble laisser les décideurs impuissants, démunis. Bref, l’ambiance est à l’inquiétude et à la morosité.

Et si la PAC devenait une victime collatérale de la crise de la dette?

L’angoissante crise de l’endettement qui fait vaciller la zone euro depuis cet été intervient au moment où vont débuter les grandes manoeuvres concernant le budget et la réforme de la PAC. Ces discussions seront déterminantes pour l’agriculture après 2015. Quel rapport entre la crise de la dette et la PAC?

Quelle place pour le facteur travail?
A mesure que la date de la suppression des quotas laitier se rapproche, différents scénarios s’élaborent, les uns plus compatibles avec les intérêts des producteurs laitiers, tandis que d’autres s’en éloignent fortement. Tous ces scénarios ont cependant en commun de s’inscrire dans un cadre nouveau, celui de l’ouverture des marchés et de la globalisation. C’est d’ailleurs dans ce contexte que se discute au niveau européen la réforme de la PAC.

Yves Meert

Le spectre de la sécheresse?

Tout avait bien commencé. A la sortie de l’hiver, les conditions étaient optimales. Après une pluviosité très généreuse au cours de l’automne, un mois de décembre enneigé comme on n’en avait plus connu depuis bien longtemps, un début d’année pluvieux à souhait, le début du printemps nous gratifiait d’un temps clément, qui a permis d’entreprendre les semis, de maïs notamment, plus précocement qu’à l’accoutumée. Quant à la récolte de l’herbe, elle s’annonçait prometteuse. Bref, on ne pouvait rêver meilleur départ pour la nouvelle saison culturale.

L’ère des incertitudes

Pour ceux qui en douteraient encore: nous sommes entrés de plain- pied dans l’ère des incertitudes. C’est un peu comme si tous les points de repère qui avaient pendant si longtemps jalonné l’activité agricole s’effaçaient les uns après les autres, sous les coups de boutoir de la mondialisation et de la dérégulation.

A peine surmontée la crise dans le secteur laitier, c’est au tour de la filière porcine de se débattre dans un très profond marasme, une situation, qui, il est vrai, ne date pas d’hier, mais qui s’est fortement détériorée au cours des derniers mois.

Entre deux traites

Quand le temps se rappelle à notre souvenir En un mois de temps, des accidents ont coûté la vie à deux agriculteurs. Un jeune producteur laitier de la région de Jalhay a été

écrasé par un arbre qu’il était en train de couper. Quelques semaines plus tard, un homme succombait près de Bertrix, enseveli sous le toit d’un hangar qui s’était effondré sous le poids de la neige. Ces deux accidents tragiques sont là pour nous rappeler combien la profession d’agriculteur peut être un métier dangereux et que, malgré toutes les précautions et toutes les règles de sécurité, personne n’est à l’abri de l’imprévisible.